Le arance

Nei mesi invernali sono ideali le arance per consumarle, grazie al loro contenuto di vitamina C che aiuta il nostro organismo a proteggersi dai malanni del periodo . Sui banchi del mercato troviamo di solito in particolare le varieta' di Sanguinelle ,Moro e Tarocco . La caratteristica dell'arancia e' la sua polpa : Se la polpa e'
 rossa  saranno le sanguinelle e tarocco , mentre se l'interno e' rosso allora saranno dalla categoria del Moro . Scegliete bene il tipo di arance , perche' se hanno la buccia troppo lucida vuol dire che sono state trattate . Per verificare la freschezza controlliamo  il picciolo , che deve essere verde vivo . Infine controlliamo la provenienza : Meglio quelle italiane o dalla Sicilia, dato che subiscono un viaggio piu' breve rispetto a quelle delle regioni meridionali . Come abbiamo detto le arance oltre a contenere la vitamina C , le arance rosse contengono antociani e flavanoni , che sono dei fattori antiossidanti , che proteggono la pelle dall'invecchiamento .